hamu blog

ほんわか20代主婦のブログです

【1人暮らしの方必見】安い!簡単!ヘルシー激うまレシピ

何かやる気でない

疲れ切った

でも、お腹空いた…

ダイエット中だけどおいしいもの食べたい~

というときありますよね

 

そんな時にぴったりのレシピを紹介します

5年間の1人暮らしの中で生み出したレシピです

 

1濃厚うどん

材料

うどん 1玉

韓国のり 1パック

うどんスープのもと 1袋

塩(アジシオおすすめ) 適量

マヨネーズ(カロリーハーフ推奨) 適量

お湯 300㏄

 

 1うどん、うどんスープのもと、お湯を入れて混ぜる

 2うどんスープを飲み干す

 3塩をうどんに振り、マヨネーズをかける

 4韓国のりでうどんを巻きながら食べる

 

<ポイント>

2でうどんスープを飲み干すのはお腹を温かい汁で満たして、満腹感をえるため

4で韓国のりにまくのは韓国のりのパリパリ感も味わいたいから

うどん、うどんスープのもと、韓国のりは業務スーパーで安く手に入ります!

材料は多少多かったり少なかったりしても大丈夫です!お好みで!

業務スーパーで材料をそろえれば1食100円以内で作れて激安です!

 

2高たんぱくヘルシーご飯

材料

卵白 3個分

ご飯 お茶碗1杯分

めんつゆ 小さじ2

 

 1卵白とご飯をお茶碗に入れて混ぜる

 2電子レンジで500Wで2~3分加熱する

 3めんつゆを加える

 4スプーンで卵白とご飯を混ぜる

 

<ポイント>

材料は多少多かったり少なかったりしても大丈夫です!お好みで!

卵黄はめんつゆ1日つけこんでご飯と一緒に食べるなどして消費してました

卵白の量はお好みで

ご飯は何ご飯でもいいです(15穀米でも炊き込みご飯でも)

おにぎりを遣う場合はのりだけ取って最後にちぎってのせましょう

マヨネーズやごま油を少し加えてもおいしいです

 

3キャベツのみ!もちもちヘルシーお好み焼

材料

キャベツの千切り 1袋

片栗粉 大匙1

だしの素(うどんスープのもとでも) 小さじ2

 

 1キャベツの千切りの袋に片栗粉、だしの素を加えて袋を揉んで混ぜる

 2フライパンに油を敷き1を入れて広げて焼く

 3焼き色が付いたらひっくり返して反対も焼く

 4お好みでお好み焼きソースやマヨネーズをかけて食べる

 

<ポイント>

片栗粉でもちもち生地になります

1でチーズを入れてもおいしいです

キャベツの水分が出てくるので水分なしで作れます

だしの素は中華スープのもとやうどんスープのもとで代用しても大丈夫です

3がめんどくさかったら両面焼かなくても大丈夫です

 

疲れ切ったときに安くて簡単で洗い物もなくヘルシーなレシピにしようとして1人暮らし時代に生み出されました笑

今でも夜食として食べたり、無性に恋しくなって食べることがあります!

もしよかったら作ってみてください!